حبة سوداء – Nigelle

 حبة سوداء – Nigelle / Black Seed / Semilla Negra

الحبة السوداء (Nigella sativa) هي بذور طبيعية عطرية تُستخدم تقليديًا في المطبخ والطب الشعبي، وتتميز بنكهتها القوية ورائحتها المميزة. يمكن استعمالها كاملة أو إضافتها إلى مختلف الأطعمة والمشروبات.

🌱 المميزات والاستعمالات:

🍽️ تُضاف إلى الخبز، المعجنات، السلطات والأطباق المختلفة.

🥄 يمكن تناولها ضمن النظام الغذائي اليومي بكميات معتدلة.

☕ يمكن استخدامها لتحضير مشروب عشبي.

🫙 تُستعمل بذورها أيضًا لاستخراج زيت الحبة السوداء.

🌿 تحتوي طبيعيًا على مركبات نباتية ومضادات أكسدة.

طريقة الاستعمال:يمكن إضافة كمية صغيرة من الحبة السوداء إلى الطعام، أو استعمالها حسب الوصفة. ولتحضير مشروب، يمكن نقع كمية صغيرة في ماء ساخن ثم تصفيتها.

📦 الحفظ: تُحفظ في مكان جاف وبارد، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الش

مس المباشرة.